Le rouget vendangeur
Cela ne dure que trois semaines par an de mi-septembre à début octobre Petit poisson pêché dans le bassin d’Arcachon pendant les vendanges, le rouget vendangeur est aussi exceptionnel que rare: une pêche durable en reportage sur france tv info. Retrouvez ici une recettes pour le déguster: « Vendangeurs du bassin à l’échalote » Voici une adresse pour le déguster : le skiff club Le Skiff Club **