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Le rouget vendangeur

Cela ne dure que trois semaines par an de mi-septembre à début octobre

Petit poisson pêché dans le bassin d’Arcachon pendant les vendanges, le rouget vendangeur est aussi exceptionnel que rare: une pêche durable en reportage sur france tv info.

Retrouvez ici une recettes pour le déguster: « Vendangeurs du bassin à l’échalote »

Voici une adresse pour le déguster : le skiff club

Le Skiff Club **